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ALMA BIRRIFICIO

AlmaBirrificio nasce nel 2013 dagli homebrewers Alberto Moreo e Davide Montrasio con l’intento di trasformare la produzione della birra da un hobby casalingo ad un’autentica professione.

 

Abbiamo voluto caratterizzare la nostra azienda con azioni concrete nel campo sociale, iniziando con l’inserire nel nostro staff Dario, un ragazzo disabile che coopera con noi con grande soddisfazione di entrambe le parti.

 

L’intera gamma di prodotti viene lavorata con sistemi totalmente manuali, un lavoro artigianale molto impegnativo ma capaci di dare grandi soddisfazioni.

 

Dal 2017 abbiamo unito le forze insieme a Monzo Craft Beer e Hop Hop Street Food. Nasce così una grande amicizia e un nuovo canale di divulgazione birraria, la nostra birra viene così servita nelle piazze e durante le manifestazioni prevalentemente nel nord Italia.

Il luppoleto sociale, col quale collaboriamo ormai stabilmente, non ha fini di lucro, ma ha come scopo principale quello di offrire lavoro a persone disagiate. Dal lavoro di sinergie tra i diversi enti nasce la birra STAFFETTA.

Nel 2019 avviene un cambiamento, al timone della sala cottura e delle annesse fasi produttive subentra Stefano, neo diplomato alla prestigiosa accademia per birrai artigiani di Padova. La sua passione per la cultura birraria coinvolge da subito tutti e in breve tempo presentiamo nuove birre da lui studiate, avviando anche un progetto parallelo: gli affinamenti in legno. Con l’installazione delle prime barrique nasce il progetto Alma Del Barril, l’anima della botte.

 

Il nostro spazio è anche disponibile per eventi culturali e/o legati alle istituzioni monzesi.




CONTATTI

Telefono: +39 340 323 1868; +39 392 190 7971

Indirizzo: Via Monte Pasubio 7, Monza (MB), 20900

Orari di apertura: 

Tutti i giorni: 18:00 – 02:00.  

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